最美年夜饭——蒜蓉粉丝大龙虾 🦞✨
发布时间：2025-05-07 03:30:33来源：
前言
过年期间，一顿丰盛的年夜饭是必不可少的。今年，我们决定尝试一道高颜值又美味的大菜——蒜蓉粉丝大龙虾！这道菜不仅寓意着“红红火火”，更寄托了对新一年的美好祝愿。接下来，让我们一起看看如何制作这道令人垂涎欲滴的年夜饭主角吧！
食材准备
首先需要一只新鲜的大龙虾，搭配粉丝、大蒜、生姜和葱等调料。粉丝提前用温水泡软备用，而大蒜则需剁成蒜蓉备用。此外，适量的生抽、蚝油和辣椒点缀能让整道菜更加诱人。
烹饪步骤
1️⃣ 将处理好的大龙虾切开背部，清洗干净后摆盘。
2️⃣ 在龙虾肉上均匀铺上泡软的粉丝，并撒上一层厚厚的蒜蓉。
3️⃣ 放入蒸锅中大火蒸约8分钟，取出后再淋上热油激发香气。
4️⃣ 最后点缀少许葱花和辣椒丝，淋上一勺调好的酱汁即可完成。
总结
这道蒜蓉粉丝大龙虾不仅色香味俱佳，还象征着家庭团聚与幸福美满。新的一年里，愿大家的生活也能像这道菜一样红红火火、蒸蒸日上！🎉🌟
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