🌟上海菜（下厨房）🍴
发布时间：2025-05-07 08:46:15来源：
提到上海菜，总让人想起那份精致与细腻。今天就来分享几道经典菜品，让你在家也能感受海派风味的魅力！🍲
首先登场的是红烧狮子头。这道菜色香味俱全，肉质鲜嫩多汁。制作时选用上等五花肉，剁成肉泥后加入葱姜水和鸡蛋，搅拌均匀后捏成大肉丸，再用小火慢炖。当浓郁的酱汁包裹着肉丸，每一口都充满幸福感✨。
接着是本帮酱鸭。这道菜色泽红亮，酱香四溢。选用老鸭腌制入味后，用秘制酱料卤制而成。鸭皮弹牙，肉质酥烂，咬下去满嘴留香。无论是下酒还是配饭，都是绝佳选择🍶。
最后不得不提的是上海生煎包。外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，底部微微焦香。一口咬开，热腾腾的汤汁瞬间溢出，让人回味无穷😋。
快来试试吧！让这些美味装点你的餐桌～🍴✨
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