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低筋面粉的馒头 包子的做法 🍞🥟

发布时间:2025-05-07 23:58:35来源:

🌟【低筋面粉也能做馒头和包子】🌟

大家都知道高筋面粉更适合制作馒头和包子,但其实低筋面粉也可以做出松软可口的面点哦!今天就来分享一个特别的食谱,让低筋面粉也能大放异彩!💖

首先准备好食材:低筋面粉250克、温水130毫升、酵母3克、白糖10克。先把酵母用温水化开,静置几分钟激活酵母活性。然后将酵母水倒入面粉中,加入适量白糖,揉成光滑的面团。记得盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。(发酵时间约1小时)⏰

等面团发酵好后,分成小剂子,揉圆或者包入馅料(比如豆沙或肉馅),再次醒发15分钟。最后放入蒸锅,大火蒸15分钟即可出锅。✨ 蒸好的馒头白白胖胖,包子鲜香多汁,口感居然意外地柔软细腻,完全不输普通面粉做的呢!🎉

快试试这个新奇的方法吧,让你的早餐更有创意!🍳🍞

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