🌸自制棉花糖(吉利丁片版)的做法🍫
发布时间：2025-05-08 01:34:46来源：
想吃棉花糖又怕外面买的添加剂太多？不如自己动手做！今天教大家用吉利丁片制作超软Q弹的棉花糖，甜度可调，健康又美味！🌟
准备工作：准备吉利丁片5g、细砂糖80g、玉米糖浆30g、水100ml、柠檬汁几滴和玉米淀粉适量。先把吉利丁片泡冷水备用。接着将糖、玉米糖浆和水倒入锅中加热至120℃，加入柠檬汁搅拌均匀。此时将泡软的吉利丁片加入锅中融化，再用料理机高速搅打约10分钟，直至体积膨胀且质地细腻。倒入模具中，撒上一层薄薄的玉米淀粉防粘，静置冷却凝固即可。最后切块，滚一圈玉米淀粉防粘连，一颗颗白胖可爱的自制棉花糖就完成啦！✨
咬一口，软糯Q弹，甜而不腻，简直是童年回忆的味道～快试试吧！🎉
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