🌸糖醋鱼&DIY番茄酱✨美味轻松get！
发布时间：2025-05-08 05:54:31来源：
今天教大家做一道酸甜开胃的糖醋鱼🐟，搭配自制番茄酱🍅，健康又美味！首先准备新鲜的草鱼一条，洗净后切块，用料酒和盐腌制15分钟去腥。接着调制糖醋汁：白醋、白糖、生抽按3:2:1比例混合，再加入少许淀粉水勾芡。
重点来了！自制番茄酱很简单哦🍅。将新鲜番茄焯水去皮，捣碎后小火慢煮，加入适量白糖提鲜，最后撒上一点黑胡椒粉调味即可。这样做出来的番茄酱酸甜适中，完全没有添加剂的味道。
把腌好的鱼块裹上一层薄薄的干淀粉，放入热油锅中炸至金黄酥脆捞出。另起锅倒入调好的糖醋汁翻炒均匀，然后将炸好的鱼块放入锅中快速翻拌，让每一块鱼都裹满浓郁的酱汁。装盘后淋上自制番茄酱，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的糖醋鱼就完成啦～😋
这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择，快试试吧！🍴💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
