回味无穷 🍲萝卜炖羊排的做法_回味无穷 萝卜
发布时间：2025-05-08 20:03:52来源：
秋天到了，寒意渐浓，最适合来一道暖心暖胃的萝卜炖羊排！🍲🐑 今天就教大家如何做出这道让人回味无穷的家常菜。
首先准备好新鲜的羊排和白萝卜，清洗干净后切块备用。羊排焯水去腥，捞出沥干水分；白萝卜则可以稍微厚切一些，这样炖煮时更有嚼劲。接下来，热锅凉油，将姜片爆香，再放入羊排放入翻炒，加入适量料酒去腥提香。倒入开水没过食材，大火烧开后转小火慢炖40分钟。这时，把切好的白萝卜块加入锅中，撒上几颗枸杞点缀，继续炖煮20分钟，直至萝卜软糯、汤汁浓郁。调味只需加盐即可，保持原汁原味。✨
出锅前撒点葱花，一盘香气四溢的萝卜炖羊排就完成啦！汤鲜肉嫩，萝卜吸满了羊汤的精华，每一口都让人感到幸福满满。😋 这道菜不仅滋补身体，还特别适合与家人一起分享哦！🍂
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