🐟✨脆皮煎三文鱼的做法✨🐟
发布时间：2025-05-09 05:38:33来源：
三文鱼一直是餐桌上的明星食材，不仅营养丰富，而且口感细腻。今天就教大家做一道外酥里嫩的【脆皮煎三文鱼】！😋
第一步：准备工作非常重要！先把新鲜的三文鱼洗净，用厨房纸吸干水分。接着，在鱼身两面均匀撒上盐和黑胡椒，腌制15分钟，让鱼肉入味。⚠️记得不要放太多盐哦，因为三文鱼本身就有咸鲜的味道。
第二步：给三文鱼穿上“黄金甲”！将玉米淀粉和少量面粉混合，均匀地裹在三文鱼表面。如果你喜欢更香脆的口感，可以加点面包糠。用手指轻轻按压，确保粉料牢牢附着。✨
第三步：开始煎制！锅中倒入适量橄榄油，烧至五成热时放入三文鱼，小火慢煎。当底部变成金黄色时翻面，继续煎至另一面同样酥脆。期间可以用勺子舀起热油不断淋在鱼身上，这样会让鱼皮更加酥脆！🔥
第四步：装盘享用！将煎好的三文鱼摆放在盘中，搭配柠檬片装饰，再淋上一些自制酱汁（比如蜂蜜芥末酱），酸甜开胃，简直是视觉与味觉的双重享受！🍋🍴
快试试这道简单又美味的【脆皮煎三文鱼】吧，周末家庭聚餐必备！🎉
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