🌟入门级豆腐脑(一学就会，不会包退)的做法步骤💦
发布时间：2025-05-09 06:01:59来源：
豆腐脑，这道经典的小吃，不仅口感嫩滑，而且做法简单，非常适合厨房小白尝试！✨今天就手把手教你做一碗美味的豆腐脑吧～💕
首先准备好材料：黄豆、石膏粉或内酯、清水以及调味料（酱油、香菜、葱花等）。第一步是泡黄豆，提前一夜将黄豆浸泡在水中，这样更容易打成细腻的豆浆哦～🌱
接着用豆浆机将泡好的黄豆打成浆，过滤掉豆渣后煮沸。记得边加热边搅拌，防止糊锅！🔥煮好后稍微冷却至80℃左右，这时加入事先溶解好的石膏水，轻轻搅拌均匀，静置15分钟让其凝固成形。⏳
最后一步就是调制调料了，可以根据个人口味加入酱油、醋、辣椒油，撒上香菜和葱花，一碗热腾腾的豆腐脑就完成啦～🍲💖快试试吧，保证让你一学就会，吃上属于自己的暖心美味！
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