🌟秘制牛肘的做法🍴
发布时间：2025-05-09 14:17:22来源：
周末想吃点大餐犒劳自己？试试这道秘制牛肘吧！不仅味道浓郁，做法也超级简单哦！👇
首先准备好食材：新鲜牛肘、生姜、蒜头、八角、香叶和料酒。先把牛肘焯水去腥，记得加入几片姜和少量料酒，这样更健康！💪
接着进入调味环节：热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化至琥珀色，再加入牛肘翻炒上色。倒入生抽、老抽调色调味，最后撒入八角和香叶提香。✨
加水没过牛肘，大火煮沸后转小火慢炖2小时。期间可以适当加盐调味，让肉质更加入味。炖到牛肘软烂时，撒上葱花点缀，一道香气四溢的秘制牛肘就完成啦！🎉
这道菜色泽红亮，口感软糯，绝对是家庭聚餐的硬核菜品！😋 快来试试吧，保证让你欲罢不能！💪
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