双皮奶的做法图解✨奶香浓郁的甜品教程
发布时间：2025-05-09 00:14:18来源：
双皮奶作为一道经典的粤式甜品，以其细腻滑嫩、奶香四溢而深受大家喜爱。制作起来其实并不复杂，只需要简单的材料和步骤就能轻松完成！无论是作为下午茶还是饭后甜点，都是一道让人幸福感爆棚的小确幸哦～
首先准备好食材：牛奶（建议用全脂牛奶）、鸡蛋、白砂糖。接着按照以下步骤操作：
1️⃣ 将牛奶倒入锅中加热至边缘冒小泡，但不要沸腾，然后放置一旁冷却，待表面形成第一层奶皮；
2️⃣ 轻轻将奶皮划开一角，慢慢倒出牛奶到另一个碗里，注意保留奶皮；
3️⃣ 在牛奶中加入适量糖和打散的蛋清，搅拌均匀后重新注入装有奶皮的容器中；
4️⃣ 盖上保鲜膜或盖子，放入蒸锅蒸约15分钟，直到凝固即可。
最后放凉后放入冰箱冷藏，口感更佳！这道甜品不仅颜值高，味道也超级治愈，快试试吧～💛
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