芝麻饼的做法 🍞🍴
发布时间:2025-05-10 03:52:32来源:
一、准备工作 🛠️
制作芝麻饼需要准备以下材料:面粉250克、温水适量、食用油适量、盐少许以及白芝麻若干。首先将面粉倒入盆中,慢慢加入温水,边加边搅拌,揉成光滑的面团后盖上湿布醒发约30分钟。同时准备好一个浅盘,撒上一层薄薄的白芝麻备用。
二、制作过程 🥖✨
1. 醒好的面团分成若干小剂子,取其中一个擀成长圆形薄片。
2. 在薄片表面均匀刷上一层食用油,并撒少许盐增加风味。
3. 将薄片从一端卷起成螺旋状,再将其盘成圆形,静置松弛5分钟。
4. 最后将松弛后的面团按扁,两面蘸满白芝麻,轻轻压平即可。
三、烘烤与享用 🔥😋
预热平底锅或电饼铛,刷少量油,放入做好的芝麻饼,用中小火慢煎至两面金黄酥脆即可出锅。刚出锅的芝麻饼香气扑鼻,外皮酥脆内里柔软,搭配一杯热茶或豆浆,绝对是早餐或下午茶的最佳选择!快试试吧,美味就在指尖哦!✨🍞
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