酱萝卜的做法 🥕🍴
发布时间：2025-05-10 03:59:59来源：
最近天气渐凉，正是腌制酱菜的好时节！今天就来教大家如何制作一道简单又美味的酱萝卜。这道菜不仅开胃解腻，还特别适合搭配粥饭食用哦。🌟
首先准备好新鲜的白萝卜一根，洗净后切成条状或片状，根据个人喜好调整大小。接着撒上适量盐，静置半小时让萝卜出水。此时可以准备调料：生抽、老抽、白糖、醋和辣椒粉混合均匀，调成酱汁备用。🌶️酱油和糖的比例可以根据口味微调，喜欢酸一点的话还可以加入一些柠檬汁提味。
等萝卜稍微软化后挤干水分，放入密封罐中，倒入调好的酱汁，确保每块萝卜都被酱汁覆盖。最后盖紧盖子，放置冰箱冷藏一天即可享用。随着时间推移，萝卜会更加入味，风味十足！⏰
这道酱萝卜色泽诱人，口感脆爽，绝对是秋冬季节不可错过的家常美味。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍽️✨
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